エシャロットとエシャレットと島らっきょう

安全ちゃんのレシピでエシャロット５個とあったのだが近所のスーパーにはエシャロットが売ってなかった。でもレシピに写っている野菜はどうみてもエシャロットではなく島らっきょうのように見える。島らっきょうとエシャロットは同じなのだろうかと疑問になって検索してみるとエシャロットと日本のスーパーに売っているエシャレットは別物で１年早取りのらっきょうをエシャレットと名づけて販売しているらしい。でエシャレットと島らっきょうは同じものという記述もあるし別物という情報もあってよくわからない。多分すごく似ているものなのだろう。結局、安全ちゃんのレシピはエシャロットではなくエシャレットが正しいのであって、島らっきょうでも同じようなものができるのだろうと考えたのだ。